Résister sur tous les fronts, les voix de la Bretagne,Oser faire pousser de la vanille en Bretagne : l'aventure d'une épice 100 % bretonne 100 %
En 1928, un marin paimpolais rapporte d’Argentine les graines du Coco de Paimpol AOP.
Ce haricot blanc nacré, cueilli à la main par les « plumeurs » dans les champs (geste rappelant le plumage des volailles), révèle l’esprit d’innovation agricole bretonne.
C’est ce même ADN pionnier qui fait naître aujourd’hui la première vanille de Bretagne à Paimpol : une orchidée tropicale apprivoisée sous les serres des Côtes-d’Armor.
L’ anedocte fraternel : de l’exceptionnel une gousse de vanille de bretagne
3 maraichers Bretons - 5 ans de patience - et la première vanille 100 % made in Bretagne est née !
Il faut près de cinq ans pour qu’une vanille bretonne voie le jour ! Sous les serres du littoral, les orchidées grandissent lentement avant d’être pollinisées à la main par les producteurs de Prince de Bretagne. Résultat : une gousse rare, façonnée par le temps, le geste et le climat breton
Pourquoi Sperienzha adore la vanille bretonne ?
Chez Sperienzha, on a eu un vrai coup de cœur pour cette vanille de Bretagne, née d’un projet fou et audacieux mené dans les Côtes-d’Armor par Pierre Guyomar et la coopérative bretonne Prince de Bretagne. 
Cultiver une épice tropicale sous les serres du littoral, c’est bien plus qu’une prouesse technique : c’est une innovation agricole bretonne qui incarne le courage et la fraternité du monde rurale.
Derrière chaque gousse, il y a une équipe unie, ancrée dans la terre mais toujours tournée vers le large. Comme le dit si la citation du podcast  podcast :
« Les Bretons savent regarder la mer vers le large tout en étant profondément enracinés. »
Faire pousser la première vanille cultivée en Bretagne : il fallait être audacieux, patient, humain… et surtout, Breton.
Sucre roux à la Vanille de Bretagne – 70 g (Récolte 2025)
Une touche bretonne dans chaque grain : ce sucre roux à la vanille de Bretagne marie la chaleur de la cassonade – aux notes de cannelle, caramel et rhum – à la finesse aromatique de la vanille cultivée à Paimpol (Vanilla planifolia).
Sa poudre de vanille issue de gousses entières apporte une profondeur unique, parfaite pour vos pâtisseries comme pour vos recettes sucrées-salées. Et pour un instant de douceur, essayez-en une pincée dans le café ou le chocolat chaud : l’alliance subtile du sucre et de la mer, signée Bretagne